Muss ich mich in der Lebensmitte anders ernähren?

Generell gelten für jedes Alter die gleichen Ernährungsempfehlungen: eine ausgewogene vollwertige Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse. Das ist in jeder Lebensphase wichtig. Der Körper verändert sich aber mit den Jahren und braucht zunehmend weniger Kalorien. Wenn Sie die Portionsgrößen etwas reduzieren und sich den Teller eher mit leichten Gerichten füllen, finden Sie schnell ein gutes Verhältnis von Energieaufnahme und Verbrauch. Wenn Sie sich dann noch regelmäßig bewegen, sind Sie auf dem richtigen Gleis und können sich gut die eine oder andere kleine "Sünde" erlauben. Aber Achtung: oft wird der Mehrbedarf durch Bewegung überschätzt. Um ein Stück Sahnetorte auszugleichen, müssen Sie lange schwitzen? Also, einen schönen Spaziergang und das Stück Kuchen etwas kleiner abschneiden, dann können Sie den Tag genießen.

Wie weit verändert sich der Energiebedarf eines Menschen im Alter?

Neben anderen Faktoren nimmt auch das Alter eines Menschen Einfluss auf dessen Energiebedarf. Nach Angaben des deutschen Ernährungsberatungs- und Informationsnetzes verändert sich der Energiebedarf wie folgt:

• bis 33 Jahre: 100%
• 33-55 Jahre: -10%
• 55-75 Jahre: -15%
• ab 75 Jahre: -10%

Beispiel: Ein 30-Jähriger Mann, welcher eine Bürotätigkeit ausübt hat bis zu seinem 33. Lebensjahr demnach einen Kalorienbedarf von 2776 kcal am Tag. Der Energiebedarf verändert sich jedoch im Laufe seines Lebens wie folgt:

33-55 Jahre: 2498kcal
55-75 Jahre: 2036 kcal
Ab 75 Jahre: 1832 kcal

Der Energiebedarf des Mannes hat sich im Laufe seines Lebens um 944 kcal verringert. Entsprechend daran muss auch die Ernährungsweise angepasst werden. Wichtig dabei ist zu beachten, dass Sie zwar weniger Kalorien zu sich nehmen sollten, jedoch mindestens genauso viele Vitamine und Mineralstoffe wie früher.

Wie kann ich mich ausgewogen ernähren?

Die Antwort ist ganz einfach: Die Mischung macht´s!

• Satt essen sollten Sie sich an Getreideprodukten wie Vollkornbrot, Kartoffeln und natürlich an Obst und Gemüse.
• Für tierische Lebensmittel wie Milchprodukte, Fleisch und Wurstwaren gilt: Weniger ist oft mehr.
• Milchprodukte möglichst fettreduziert.
• Wurst- und Fleischsorten möglichst fettarm
• Sparsam zu verwenden sind fettreiche Lebensmittel wie Brat- und Streichfette. Verwenden Sie stattdessen zum Kochen hochwertige Pflanzenöle wie Raps- und Olivenöl.
• Ganz wichtig: Regelmäßig und reichlich trinken, am besten 1 ½ bis 2 Liter täglich - Achten Sie darauf zu jeder Mahlzeit und immer wieder zwischendurch Wasser, Tee oder verdünnte Säfte zu trinken.
  Weitere Tipps für das richtige Trinkverhalten finden Sie in unserem Artikel Richtig trinken.

Vielfalt macht fit!

Kein Lebensmittel allein liefert alle wichtigen Nährstoffe. Daher ist eine vielfältige und ausgewogene Ernährung besonders wichtig.

Kann sich eine hohe Flüssigkeitszufuhr positiv auf die Haut auswirken?

Ja, denn die Haut besteht selbst zu circa 80% aus Wasser. Eine ausreichende Versorgung mit Flüssigkeit spendet der Haut Feuchtigkeit und Sauerstoff und lässt sie insgesamt frischer aussehen. Also achten Sie bei einer gesunden Ernährung nicht nur auf viel Obst und Gemüse, sondern auch darauf, mindestens 1,5 bis 2 Liter am Tag zu trinken.

Was sagt der Body-Mass-Index aus?

Der BMI berechnet sich folgendermaßen: BMI = Gewicht in kg : (Körpergröße in cm)².

Der Normalbreich bei einem Body Mass Index liegt bei Männern zwischen 20 und 25, bei Frauen zwischen 19 und 24. Bei Menschen in der zweiten Lebenshälfte wird ein Body Mass Index bis 26 als noch normal angesehen. Über dem Normalgewicht zu liegen, muss noch kein Gesundheitsrisiko sein. Aber auf Gewichtsschwankungen zu reagieren, ist allemal hilfreich, um gesund, beweglich und fit zu bleiben.

Beispiel: Eine Frau mit einer Körpergröße von 1,65 Meter und einem Gewicht von 60 Kilogramm rechnet: 60 : (1,65 x 1,65) = 60 : 2,72 = 22,05